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メーカー: 盛田甲州ワイナリー

盛田甲州ワイナリー シャンモリ デラウェア オレンジ 500ml

商品コード: MR-0002

¥ 1,540 (税込)

数量

山梨県産デラウェア種を使用。果皮とともに醸し(かもし)醗酵を行うことで、デラウェア種の新たな魅力を引き出しました。
淡く美しいオレンジの色調。デラウエア種らしいパイナップルや赤りんご、白いバラのような華やかな香りの中に、ベルガモットやピンクペッパーのような落ち着いた香りがアクセントになっています。味わいはとてもフレッシュで、クリーンな果実味と爽やかな酸味が印象的で、かもし醗酵由来の心地よい苦味が味わいを引き締めています。
デラウエア種ブドウの果皮は薄く果粒も小さいため、綺麗なオレンジカラーが発色した絶妙なタイミングで、速やかに搾汁をおこないました。
種なしブドウを主体に使うことで渋味は少なく、ほんのり甘みのあるフルーティなオレンジワインに仕上がりました。
このワインの受賞歴

サクラアワード 2024 ゴールド受賞
サクラアワード 2023 ゴールド受賞

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オレンジワイン
タイプ やや甘口
容量 500ml
品種 デラウェア
産地 山梨県

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