メーカー: モンデ酒造

モンデ酒造 甲州塚ノ越ストーンタンク 720ml

商品コード: MND-0060

¥ 1,848 (税込)

塚ノ越地区にある自社畑で育てた甲州を100%使用し、コンクリートタンクで発酵・貯蔵を行いました。
コンクリートタンク内で発酵対流が潤滑に形成されているのを確認しつつ、極端な酸化を避け、温度管理に気を配りながらじっくりと発酵させます。
コンクリートタンクで発酵・貯蔵された甲州塚ノ越は、柑橘系のアロマが華やかに香り、爽やかな酸味と鉱物をイメージするミネラル感のあるシャープな味わいのワインに仕上がりました。
このワインの受賞歴

サクラアワード 2024 シルバー受賞
2022ヴィンテージが ジャパン・ワイン・チャレンジ 2023 ブロンズ受賞

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白ワイン
タイプ 辛口
容量 720ml
品種 甲州
産地 山梨県

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