2023は醗酵はホーロータンクで行い醗酵終了後、樽に移し貯蔵熟成を行いました。
上品でふくよかな樽香と果実味が程よく調和、複雑で飲みごたえのある味わいと滑らかな酸が口中に広がります。
甲州種本来の香りや味わいを大切にした厚みと温かみのあるワインです。