自社管理畑産のメルロ種１００％の赤ワイン。約６か月の樽熟成。ブラックペッパーやカシスの香り。豊かな果実味と、優しいタンニンが心地良く広がる愛らしい味わい。牛赤身ステーキ、サラミ、ラザニアなどに良く合います。